Порошок экстракта плодов монаха

Экстракт плодов монаха

Название продукта: Экстракт плодов монаха
Спецификация: MV20-50%
Латинское название: Siraitia Grosvenorii
Внешний вид: светло-желтый порошок
Используемая часть растения: Фрукты
Метод испытаний: ВЭЖХ

Тип продукта: Экстракт молочно-белого порошка

Метод экстракции: вода

Номер CAS: 88901-36-4

Растворимость: Растворим в воде и этаноле

Оценка безопасности: безвредно

Брутто-формула: C60H102O29

Молекулярный вес: 1287.43

Сетка: через 80 меш, она также может быть настроена в соответствии с требованиями клиента

Упаковка продукта: упаковка из алюминиевой фольги 1-5 кг / мешок, выстланная стерильным пакетом, вакуумная упаковка, картонная бочка 25 кг / мешок, выстланная двухслойным стерильным пакетом или может быть упакована в соответствии с потребностями клиента

Хранение: хранить в сухом и прохладном месте, избегать попадания прямых солнечных лучей и высокой температуры

Срок годности: оригинальная упаковка действительна в течение 24 месяцев

Процесс экстракции экстракта Siraitia grosvenorii:

Порошок экстракта плодов монаха

Селекция плодов монаха → дробление → вытяжка воды → фильтрация → концентрация декомпрессии → распылительная сушка

Сирайтин

Селекция плодов монаха → дробление → вытяжка воды → фильтрация → физическая очистка → концентрация декомпрессии → распылительная сушка

Описание продукта:

Лоханьго родом из Гуйлиня, Провинция Гуанси, Китай. Это виноградное и лиственное растение Cucurbitaceae. Он двудомный. Это однолетний вид. Этот вид фруктов обладает высокой питательной ценностью. Свежие фрукты также богаты витаминами, белком и аминокислотами. Этот вид фруктов сладкий и прохладный. Это хороший фрукт для напитков и приправ.

Основным сладким компонентом Siraitia grosvenorii является сираитин, а содержание сираитина V является самым высоким. Сираитин является разновидностью кукурбитана тритерпенового сапонина, который легко растворим в воде и имеет сладость примерно в 300 раз больше, чем сахароза. Из-за его высокой сладости и низкой дозы, его калорийность в пищу почти незначительна.

В качестве обычного натурального подсластителя экстракт Siraitia grosvenorii является идеальной заменой синтетических подсластителей, таких как аспартам, и высококалорийных подсластителей, таких как сахароза. Экстракт Siraitia grosvenorii обладает сильной термической стабильностью и кислотно-щелочной стабильностью. Приготовление пищи или выпечка не повлияет на его вкус или сладость. Он имеет широкую перспективу применения в выпечке, питательной пище и низкокалорийной пище. Его также можно использовать для приготовления сока или напитка с функцией очистки тепла и увлажнения легких.

Экстракт плодов монаха, также известный как экстракт плодов монаха, является новичком на рынке заменителей сахара в Соединенных Штатах. В отличие от некоторых химических заменителей сахара, экстракт Siraitia grosvenorii считается натуральным.

Эксперт по эндокринологии и метаболизму Энтони Либераторе, доктор медицинских наук, рассказал о том, является ли плод монаха здоровым заменителем сахара.

Фитохимия: эффективным компонентом Siraitia grosvenorii является главным образом кукурбитан тритерпен сапонин. В настоящее время обнаружено 11 тритерпеновых гликозидов, в том числе сиамский гликозид (сиамский гликозид) I, сираитин II, сираитин IIIE, III, сираитин IV, сираитин V, сираитин а и др. Среди них высокое содержание сираитина V, а сладость примерно в 250 раз выше, чем у сахарозы. Конечно, сладким является сиаменсайд I, который примерно в 563 раза больше сахарозы, но содержание слишком низкое.

Источник и способ получения гросвенорина Siraitia: экстракт гросвенорина Siraitia с водой, концентратом или экстрактом, концентрат и сухой с 50% этанолом

Основные ингредиенты: Экстракт Siraitia grosvenorii в основном содержит несахарные сладкие вещества, аминокислоты, витамины С и Е, ненасыщенные жирные кислоты и другие питательные вещества. Cucurbitane тритерпеноиды являются основными активными веществами Siraitia grosvenorii, а Siraitia grosvenorii V является основным сладким компонентом Siraitia grosvenorii. Siraitia grosvenorii содержит около 10% белка и 8 незаменимых аминокислот, что составляет около 25% от общего сахара, 16 незаменимых микроэлементов и обширных элементов (особенно калия и селена), около 0,5% витамина С и около 30% олеиновой кислоты, линолевой кислоты и пальмитиновой кислоты ненасыщенных жирных кислот. Поэтому горькие дыни и фрукты также имеют высокую питательную ценность в дополнение к использованию в качестве подсластителей.

Применение подсластителя Ло Хань Го:

Существует два вида подсластителей плодов монаха: порошковые или жидкие. Если вы хотите заменить сахар более натуральной альтернативой, рассмотрите следующие применения:

1. Добавляется в кофе и чай в качестве подсластителя.

2. Используйте его вместо сахара при выпечке.

3. Посыпьте его на продукты для завтрака, такие как овсянка или йогурт.

4. Добавьте заправку для салата.

5. Перемешайте в глазурь или мусс.

6. Супер сладкий плод монаха означает, что немного предстоит пройти долгий путь. Поскольку каждый продукт отличается, прочитайте инструкцию по упаковке, прежде чем добавлять его в свой любимый рецепт. Это может быть не то же самое, что сахар.

Основная функция экстракта Ло Хань Го:

(1) Он в 300 раз слаще сахарозы и обладает гипогликемическим эффектом. Его можно использовать для лечения сахарного диабета.

(2) Богатый витамином С, он может эффективно противостоять старению, раку кожи и красоте.

(3) Он может быть использован для снижения липидов в крови, контроля веса, лечения гиперлипидемии и улучшения имиджа ожирения.

Терапевтическая ценность:

Плод Siraitia grosvenorii в семействе тыквенных. Также известен как раханго, принц Ло, чашаньцзы и фрукты хунфа. Он распространен в Гуанси, Гуандуне, острове Хайнань, Цзянси и других местах Китая, а в Гуанси имеется большое количество заводов. Соберите плод после созревания осенью и положите его на землю на 8-10 дней, чтобы превратить кожуру из зеленой в желтую. Расчешите и удалите волосы для использования; Или высушить на низком огне для использования.